Ini dia resep Rawon

Posted on

Rawon akhirnya akan menjadi pembahasan kita kali ini ya pembaca setia dirumah, nah karena anda tentu perlu menyiapkan segala sesuatunya sebelum memulai aktifitas masak-memasak di dapur kesayangan anda maka berikut dibawah ini akan kami sajikan informasi bahan untuk membuat rawon ini.

Mengenai bahan dibawah ini bisa anda dapatkan di pasar tradisional ataupun supermarket. berikut ini bahan dan cara membuatnya pembaca selamat mencobanya.

Cara Memasak Rawon

Bahan – Bahan
500 gr daging sapi, potong selera
5 butir bawang merah
1 ruas kencur
1/2 ruas lengkuas
4 btr kemiri
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh lada
1/4 block gula merah
2 lbr daun salam
2 btg serai, memarkan
2 lbr daun jeruk
1 btr tomat, potong-potong
2 btg daun bawang, potong selera
1 btg sledri
Garam
Bawang goreng
5 bh kluwak, ambil isinya rendam air hangat
4 butir bawang putih
Cara Memasak
Rebus daging dengan air mendidih sebentar saja sampai keluar banyak buih, kemudian buang air, cuci bersih daging. Potong selera.
Presto daging dengan air cukup banyak selama 1 jam (kalo nggak ada panci presto, bisa direbus agak lama dengan potongan daging agak kecil supaya empuk)
Tumis bumbu halus, serai, daun salam daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang dan harum, kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam panci daging.
Masukkan tomat, beri garam, masak sampai mendidih, sesuaikan rasa. Terakhir masukkan daun bawang, sledri dan bawang goreng untuk pelengkap.
Sajikan dengan tauge segar, jeruk nipis, dan kerupuk udang. Selamat mencoba 🙂
Jumlah Porsi
Waktu Memasak
Pemilik Resep GenyKitchen
Baca Juga :  Heci atau ote ote Lezat dan Nikmat

Demikian Ini dia resep Rawon yang wajib anda coba membuatnya dirumah. Terimakasih sudah berkunjung ke website kami , semoga resep-resep yang telah kami share disini dapat bermanfaat untuk anda sekeluarga.

Sampai bertemu di informasi kuliner dan resep masakan lezat lainnya ya, anda juga bisa melihat masakan yang satu kategori dengan resep ini di Masakan Jawa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *