Kakap woku belanga manado Enak dan Gurih

Posted on

Kakap Woku Belanga atau lebih sering disebut juga resep ikan woku yang berasal atau merupakan khas dari daerah manado yang satu ini tentu sudah sering kita saksikan di tv dan koran atau majalah beberapa versi cara pembuatannya, kali ini kami akan menyajikan info bagaimana cara memasak ikan woku dalam hal ini ikan kakap sebagai bahan dasarnya.

Masakan manado berbahan dasar ikan tentu sudah banyak yang lain ya diantaranya yang sering kita dengar salah satunya ikan kuah asam yang akan kami posting lain kali cara pembuatannya. Berikut ini cara lengkap membuat ikan woku lengkap dengan gambar dan petunjuknya.

Nah kali ini team kami sengaja akan mengulas secara mendetail cara memasak dan membuatnya supaya menjadi hidangan yang lezat, tips ini sendiri sengaja kami sajikan secara sederhana supaya mudah anda tiru dan aplikasikan sendiri dirumah ya. Daripada berlama-lama yuk kita mulai persiapan memasaknya ya.

Cara Memasak Kakap woku belanga manado

Bahan – Bahan
1 ekor ikan kakap merah
2 siung bawang putih
150 gr bawang merah
Jahe
Kunyit
5 butir kemiri
4 batang serai,memarkan
7 lembar daun jeruk
10 biji cabai merah
5 biji cabai rawit
Tomat (sesuai selera)
secukupnya Daun kemangi
Asam jawa secukupnya (bisa diganti jeruk nipis)
secukupnya Gula,garam
secukupnya Air
Cara Memasak
Cuci ikan kakap sampai bersih,lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis (biarkan 20 mnit)
Tumis bawang merah,putih sampai harum,serai,daun jeruk,cabai..
Haluskan bumbu : kunyit,kemiri
Lalu tumis bumbu halus diatas bersamaan dengan bawang merah,putih, cabai,serai,daun jeruk,cabai lalu tuangkan air secukupnya dan masukan ikan kakap masak selama 20 menit beserta daun kemangi
Beri garam gula secukupnya dan masukan jahe dan tomat di akhir penyajian agar tomat tidak hancur
Selesai,sajikan selagi hangat 😊
Jumlah Porsi 3 porsi
Pemilik Resep Emmalia Fa
Baca Juga :  Inilah resep membuat Bubur Manado enak

Gimana bunda?, resep yang sangat mudah dibuat sendiri bukan? Selamat mencoba memasak sendiri Kakap woku belanga manado ini dan semoga keluarga di rumah anda semua suka ya…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *