Menu

Resep Pisang Goreng Madu

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep Pisang Goreng Madu. Menyuguhkan minuman dan makanan kecil saat menyambut tamu sudah menjadi tradisi dalam budaya kita. Makanan kecil yang sering disebut cemilan atau dalam bahasa baku Indonesia “kudapan” selalu menjadi sajian menjadi pendamping cerita. Banyak jenis kudapan cepat saji dipasaran mulai dari yang murah hingga berharga mahal. Namun, akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri. Disamping lebih ekonomis, kesehatan akan kandungan bahan dan gizi didalamnya juga terjamin.

Kali ini RKT akan menghadirkan pembahsan mengenai salah satu resep cemilan sebagai pendamping anda saat santai, Pisang Goreng Madu. Pisang merupakan bahan makanan sederhana yang mudah didapat. Umumnya, selain menjadi makanan pencuci mulut pisang diolah menjadi kudapan dengan pelbagai kreasi. Dasarnya, pisang sering digoreng menggunakan adonan tepung. Dari resep dasar pisang goreng ini melahirkan banyak varian rasa dan olahan pisang, kita sebut semisal pisang molen, pisang coklat keju dan sebagainya.

resep pisang goreng madu

Pisang Goreng Keju termasuk dalam salah satu olahan kreatif pisang yang idenya bersumber dari menu dasar pisang goreng. Ups, jangan keliru. Walau kita gunakan nama MADU pada resep ini, bukan berarti kita harus menggunakan madu sungguhan. Ini lebih dikarenakan tampilannya saya, bahan sebenarnya ialah menngunakan gula merah yang dilelehkan. Tampilan gula yang membaluri pisang goreng menyerupai wujud madu olehkarena itu kata MADU kita gunakan sebagai nama hidangan pisang goreng spesial ini. Mari kita coba didapur cantik anda!

Bahan-bahan

  • 7 buah pisang raja, potong-potong seukuran ruas ibu jari
  • 1 sdm gula tepung
  • 1,5 sdt baking powder
  • 175 ml air es
  • 125 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung beras
  • 1,5 sdt garam

Bahan lapisan gula

  • 500 ml minyak goreng
  • 75 gram gula merah, diiris tipis

Bahan taburan

  • 50 gram kacang madu, cincang kasar

Cara membuat

  • Pertama, tepung terigu,tepung beras, gula tepung, dan baking powder campurkan menjadi satu dalam mangkuk.
  • Selanjutnya, tuangkan air es perlahan sambil diaduk rata dan masukkan potongan pisang.
  • Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng.
  • Gunakan sendok Stainless untuk memasukkan adonan pisang kedalam minyak goreng. Caranya tuangkan adonan kedalam sendok. Masukkan sendok berisi adonan pisang kedalam minyak panas, lalu goyang goyang hingga terlepas. Masak hingga matang berwana coklat keemasan, tiriskan
  • Langkah selanjutnya yaitu lapisan gula, panaskan minyak lalu masukkan gula merah.
  • Aduk hingga gula berbuih.
  • Masukkan pisang yang telah digoreng, aduk hingga seluruh pisang rata oleh adonan gula cair. Angkat.
  • Dan terkahir, selagi masih panas dan juga gula pada pisang masih cair taburkan cincangan kacang madu diatasnya. Lalu hidangkan.

Cemilan Pisang Goreng Madu siap dinikmati. Dibandingkan dengan pisang goreng biasa yang monoton dan lebih sering dijumpai, hidangan ini cukup mudah dan lebih menarik bukan? Suguhan pisang goreng spesial ini cocok jika disandingkan dengan teh manis atau sirup, boleh juga disajikan dengan minuman ala cafe, seperti Float. Tak perlu pesan ke cafe, cukup buat sendiri didapur cantik anda. Lihat resepnya pada postingan sebelumnya, Resep Aneka Float Sederhana.
Selamat berkreasi!

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *