Menu

Resep Pancake Durian Sederhana

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep Pancake Durian Sederhana. Pancake sebenarnya adalah kue khas dari negeri Paman Sam (Amerika). Seperti halnya dengan beberapa resep masakan barat lainnya, pancake termasuk sajian asing yang mendapat tempat tersendiri pada lidah masyarakat Indonesia. Sehingga, sekarang pancake banyak dicari dan digemari. Tentu saja dikreasikan dengan bahan dan pelengkap khas Indonesia seperti madu, susu, coklat termasuk Si Raja Buah, durian. Semua varian rasa tergantung selera dan ketersediaan bahan. Untuk mendapatkan seporsi pancake sekarang cukup mudah. Kita dapat dengan mudah menemukan penjual pancake dengan aneka rasa di pusat-pusat keramaian atau sentra kuliner. Karena, saat ini pancak merupakan bahan pangan yang memiliki nilai bisnis tinggi. Melalui Resep Pancake Durian Sederhana ini, anda juga dapat melirik pangsa bisnis Pancake Durian. Kalau begitu, anda wajib mencoba membuat pancake terlebih dahulu dirumah sebelum memasarkannya.

Sedikit mengulas tentang kandungan dari buah durian. Semua orang mengenal durian sebagai Raja Buah berduri dan memiliki harum menyengat. Dan bagi sebagian orang juga mengenal durian sebagai buah berbahaya karena, menyebabkan peningkatan kolesterol. Namun, beruntunglah mereka yang menggemari buah durian dan tidak memiliki pantangan (riwayat kolesterol). Selain rasa nikmat si durian juga memiliki banyak kandungan gizi baik bagi tubuh seperti; karbohidrat, lemak, protein, kalsium, fosfor, asam folat, magnesium dan masih banyak lagi. Dan yang utama, betapa nikmatnya buah durian jika diolah menjadi Pancake Durian.

Cara mengolah durian menjadi pancake secara umum sangat mudah dan bagi Anda yang terbiasa membuat adonan kue, pasti sudah tak asing lagi dengan bahan dan pelengkapnya. Jika Anda sudah mahir membuat satu jenis pancake, tentuk tak akan menemukan kesulitan dalam membuat kreasi pancake lainnya seperti pancake madu atau pancake coklat misalnya. Langsung aja kita bahas bahan dan proses pembuatan Resep Pancake Durian Sederhana berikut ini.

resep Pancake Durian

Pancake Durian

Bahan-bahan

  • 500 gram tepung terigu
  • 6 butir telur, ambil kuningnya saja
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • mentega secukupnya, cairkan
  • 1 liter susu UHT, rasa plain
  • 2-3 buah durian, pilih kualitas terbaik
  • 1 liter whipped cream

Cara membuat

  • Langkah pertama, campurkan tepung terigu dengan garam dan gula.
  • Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk perlahan. Pastikan jangan sampai adonan terlalu encer atau kental dan pastikan juga tidak ada bagian yang menggumpal.
  • Masukkan kuning telur dan mentega kedalam adonan dambil terus diaduk hingga rata dan tercampur sempurna.
  • Panaskan wajan anti lengket, pilih wajan datar. Tuangkan adonan ke dalam wajan untuk membuat bagian kulit pancake.
  • Takar ukuran adonan kulit sesuai dengan besaran Pancak yang akan dibuat. Lakukan tahapan ini hingga adonan cair habis.
  • Ambil selembar kulit pancake, Olesi dengan whipped cream dan isi dengan daging durian. Setelah itu lipat rapi berbentuk persegi panjang.
  • Agar bentuk dan rasa lebih nikmat, masukkan pancake yang telah jadi kedalam lemari pendingin beberapa saat.
  • Pancake durian siap disajikan.

Catatan: saat memasak kulit pancake, pastikan suhu wajan yang digunakan tidak terlalu panas agar kulit pancake tidak mudah hangus. Agar bentuk lebih memikat, anda bisa menambahkan pewarna makanan pada adonan kulit seperti warna hijau dan kuning. Begitulah cara membuat Resep Pancake Durian Sederhana cukup mudah bukan? Sudah saatnya anda membuat pancake sendiri dirumah dan tak perlu membelinya lagi. Atau bahkan, kini giliran anda membuka gerai Pancake Durian dirumah. Selamat mencoba dan selamat berwira usaha!

baca juga : Resep Olahan Pisang Untuk Sarapan

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *