Menu

Resep membuat Asinan Bogor

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep membuat Asinan Bogor. Anda pernah pergi ke Bogor? Jika sudah pernah pasti mengenali makanan yang satu ini. Makanan ini terbuat dari buah-buahan dan juga sayuran yang berkuah memiliki perpaduan rasa asam asin dengan campuran saus kacang gurih yang menjadikan makanan ini menjadi maknyus. Bagi Anda yang belum pernah ke Bogor dan belum mengenali Asinan Bogor tenang saja, pada kesempatan ini akan kami perkenalkan resep dan cara membuatnya. Sebenarnya asinan bukan hanya ada di Bogor namun resepkueterbaru.com sengaja mengangkat makanan khas dari bogor ini. Yang paling pas menyantap asinan ini pada waktu tengah hari. Cara dan Resep membuat Asinan Bogor tidaklah susah, praktis dan menyenangkan.

Berikut ini akan kami bagikan cara dan Resep membuat Asinan Bogor. Silahkan disimak baik baik. Perlu anda perhatikan jangan berlebihan ketika menggunakan cuka lebih-lebih lagi jika anda mmepunyai masalah lambung sakit maag misalnya. Siapkan bahan-bahan seperti berikut

resep asinan bogor

Bahan-bahan

  • 250 gr tahu kukus lalu potong dadu
  • 250 gr nanas, potong dadu
  • 30 gr wortel, serut kasar
  • 230 gr tauge, bersihkan
  • 200 gr daun selada keriting, iris 2 cm
  • 100 gr sawi asin, iris 1 cm
  • 5 buah kerupuk mi
  • 50 gr kacang tanah (goreng untuk taburan)
  • 250 gr mentimun muda
  • 250 gr kol, iris halus

Saus

  • 50 gr kacang tanah goreng tumbuk halus
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air matang
  • 25 gram ebi
  • 2 sdm cabai merah giling

Bumbu rendaman

  • 85 gr gula pasir
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 1 sdt cuka
  • 150 ml air matang

Cara membuat

  • campurkan semua bahan bumbu rendaman kedalam wadah kemudian aduk rata
  • setelah itu masukkan / rendam semua bahan sayuran (kecuali slada) selama lebih kurang 35 menit supaya bumbu meresap
  • Lalu campurkan juga semua bumbu saus dauk-aduk sampai merata
  • Siapkan mangkuk saji masukkan sayur yang sudah direndam hiasi dengan daun slada dan kemudian siram dengan saus kacang.
  • Asinan Bogor anda siap untuk disajikan.

Demikianlah cara dan Resep membuat Asinan Bogor yang kami sajikan kali ini. semoga menginspirasi dan bermanfaat. Selamat mencoba semoga berhasil

resep menarik lainya : Cara membuat pizza sederhana

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *