Menu

Resep Kue Kastengel Keju

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Kue kastengel adalah kue kering yang di beri taburan keju dan bahanya juga di tambah keju. Kue ini rasanya asin dan gurih. Oleh karena itu banyak sekali orang yang menyukai kue ini, selain itu kue ini juga teksturnya renyah dan lembut  di mulut. Berikut ini adalah resep resep kue kastengel yang gurih dan enak.

resep kue kastengel

Bahan – bahanya adalah

  • 150 gram keju edam,
  • 185 gram margarine,
  • 300 gram tepung terigu protein rendah,
  • 50 gram roombutter dan
  • 3 butir kuning telur.

Sedangkan untuk bahan olesanya adalah

  • 2 butir kuning telur dan
  • 75 gram keju cheddar.

Langkah – langkahnya

  • yang pertama adalah, kocok margarine dan roombutter sampai benar – benar halus. Kemudian masukan kuning telur satu persatu ke dalam adonan sambil di kocok sampai tercampur rata.
  • Kedua masukan tepung terigu secara bertahap sambil di aduk, baru kemudian masukan  keju edam sambil terus di aduk sampai rata.
  • Ketiga setelah adonan di pastikan tercampur dengan benar, siapkan plastik cetakan berbentuk corong dan potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
  • Keempat masukan adonan, dan semprotkan adonan kira – kira panjangnya 3 cm ke atas loyang yang telah di olesi dengan margarine.
  • Kelima setelah loyang telah di isi oleh adonan kue, olesi atas kue dengan kuning telur yang telah di kocok dan juga taburi dengan parutan keju cheddar secukupnya.
  • Keenam panggang kue dalam oven selama 30 menit atau sampai menguning dengan suhu 1500 celcius.
  • Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Jangan langsung memasukan kue ke dalam toples karena itu akan mempengaruhi tekstur kue nantinya. Itulah resep kue keju yang enak dan bisa di praktekan dengan mudah.

resep kue keju

Kue keju kastengel ini bisa juga di beli di banyak toko kue. Namun membuat sendiri kue ini, akan bisa membantu anda mengetahui komposisi dari kue keju ini. Kue ini bisa di nikmati sebagai cemilan di waktu senggang bersama teman atau keluarga di rumah. Kue ini mengandung lemak dan sebaiknya tidak di konsumsi dalam jumlah yang banyak.

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *