Menu

Resep Kue Kacang Caramel

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Kue kacang caramel adalah kue kering manis yang di lapisi caramel dan cincang kacang panggang. Rasa kue ini manis dan gurih, juga tekstur yang kering membuat kue ini terasa renyah di mulut. Berikut ini adalah resep kue kacang yang enak.

Bahan – bahanya adalah

  • 155 gram tepung terigu,
  • 125 gram mentega,
  • 125 gram gula pasir,
  • 1 butir kuning telur,
  • 40 gram tepung terigu self-raising,
  • ¼ sdt garam dan
  • 2 sdm tepung custard.

Sedangkan untuk bahan lapisanya adalah

  • 125 gram kacang tanah sangrai yang di cincang kasar,
  • 95 gram gula merah,
  • 1 sdm golden syrup dan
  • 95 gram mentega.

resep kue kacang

Berikutnya, ini langkah – langkah yang harus anda lakukan untuk membuat kue kacang caramel yang enak.

  • Pertama kocok mentega dan gula sampai mengeras dan mengembang dengan mixer.
  • Kedua tambahkan kuning telur dan kocok kembali sampai tercampur rata.
  • Ketiga masukan tepung custard, tepung terigu dan garam, aduk kembali sampai adonan mengeras
  • Keempat siapkan loyang kue berbentuk persegi, olesi dengan mentega seluruh permukaan loyang dan tuangkan adonan ke atas loyang dan ratakan.
  • Kelima panggang adonan ke dalam oven sampai menguning, setelah matang, angkat dan dinginkan.
  • Keenam olesi dengan lapisan penutup dan panggang kembali selama 5 menit.
  • Ketujuh setelah matang, potong kue berbentuk segi panjang dan sesuai selera.
  • Kemudian larutkan gula merah, mentega dan golden syrup. Jangan lupa mencampurkan kacang tanah sangrai yang telah di cincang, terakhir masukan kue ke dalam larutan tersebut atau tuangkan larutan tersebut ke atas kue sesuai selera.

resep kue caramel

Resep kue caramel kacang tersebut enak di nikmati bersama keluarga atau teman sambil berbincang atau menonton televisi. Sajikan kue bersama secangkir kopi hangat atau the manis. Kue ini juga cukup awet jika di simpan dalam toples dan lemari es. Teksturnya yang renyah, rasanya yang manis dan gurih membuat banyak orang yang menyukai kue ini. Anda bisa mencoba untuk membuat kue ini sendiri di rumah dan kue ini cocok untuk di sajikan pada saat arisan keluarga juga.

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *