Menu

Resep Kroket Tuna Mayo

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep Kroket Tuna Mayo. Kali ini RKT menyajikan resep gorengan favorit bergizi sebagai bahan memperkaya wawasan kuliner kita, Resep Kroket Tuna Mayo. Kroket dalam bahasa Indonesia diadopsi dari bahasa Belanda tetapi makna Kroket sendiri berasal dari Prancis yang artinya makanan yang terbuat dari ragout (cincangan sayur dicampur dengan cincangan daging) dan dilapisi putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket sendiri bukanlah varian makanan terdapat di Indonesia saja. Dikutip dari wikipedia.com banyak negara yang memiliki varian makanan ini dengan berbagai ciri khas masing masing, semisal, Spanyol dengan kroket isi daging ayam, Brazil dengan kroket isi daging sapi. Sedang di Indonesia sendiri identik dengan kroket yang terbuat dari gumpalan kentang dengan isi dengan daging cincang dan dicampur cincangan sayur seperti buncis dan wortel.

Resep Kroket Tuna Mayo

Di Indonesi umumnya membuat kroket dengan bahan gumpalan kentang dan disi cincangan sayur dan cincangan daging. Namun kali ini kita akan mengkreasikan semua resep kroket dengan modifikasi dari bahan umum yang digunakan. Bahan yang kita gunakan kali ini masih mudah didapatkan dan cara pembuatannya pun tak lebih sulit dari kroket umumnya. Dan tentunya varian kroket kita tak kalah nikmat dengan kroket-kroket yang telah ada, inilah Resep Kroket Tuna Mayo. Kroket dengan isian daging ikan tuna. Hmmm! pasti nikmat! Yuk! kita buat di dapur cantik anda!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram kentang, rebus dan haluskan
  • 20 gram tepung terigu
  • 20 gram susu bubuk
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1,25 sdt lada
  • 1,25 pala bubuk

Bahan pencelup

  • 3 butir telur, putihnya saja
  • 200 gram tepung panir

Bahan isi

  • 1 kaleng daging tuna (kalengan)
  • 200 gram jagung
  • 100 gram mayonaise
  • 50 gram saus tomat
  • 1,25 sdt lada bubuk

Cara Membuat

  • Untuk bahan kulit, campurkan semua bahan seperti kentang, tepung terigu dan susu bubuk aduk rata. Dan bumbui dengan semua bahan bumbunya seperti garam, gula dan lainnya, Aduk rata dan sisihkan.
  • Kemudian siapkan bahan isi; campur dan aduk rata semua bahan dan sisihkan.
  • Setelah itu ambil adonan kulit sesuai takaran yang anda inginkan, isi dengan bahan isi secukupnya bentuk bulat atau melonjong. Lakukan hingga semua bahan habis.
  • Tahap berikutnya, ambil kroket mentah tadi lalu celupkan ke putih telur kemudian baluri pada tepung panir.
  • Dan terakhir, goreng dengan menggunakan minyak panas.
  • Hidangkan.

Catatan; takaran resep kroket ini dapat menghasilkan 8 buah kroket. Jika ingin jumlah lebih banyak dapat menambahkan takaran resep yang seimbang. Cukup mudah bukan? Hidangan dari Resep Kroket Tuna Mayo siap dinikmati! Warnai momen kebersamaan ada dengan sajian enak dan bergizi. Bunda jadilah Primadona di dapur cantik anda dengan selalu menyajikan makanan sehat dan nikmat kepada keluarga tercinta.
Selamat mencoba! baca juga : Cara Membuat Choco Mini Cake.

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *