Menu

Resep Empanada Gallega Sederhana

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep Empanada Gallega Sederhana. Anda pernah mencicipi atau memasak sebuah resep masakan Spanyol? Jawaban ya atau pun tidak bukanlah masalah. Karena Resep masakan Spanyol yang akan RKT bagikan kepada anda merupakan sebuah resep masakan Spanyol yang sangat sederhana dan bahannya juga mudah ditemukan di sekitar kita. Dikutip dari laman wikipedia, Empanada adalah roti isi atau pastery panggang maupun goreng di banyak negara di Amerika Latin, Eropa Selatan dan Asia Tenggara. Empanada atau yang disebut risoles di Indonesia ternyata resep masakan dari Eropa Selatan yang dibawa kolonial spanyol ke indonesia. Namun, bukanlah risoles biasa seperti umumnya, kita akan membahas sebuah resep yang mungkin bagi sebagian kita adalah resep baru yaitu, Resep Empanada Gallega Sederhana.

Resep Empanada Gallega

Rasa Empanada Gallega sangat menggugah selera, nikmat dan juga bergizi. Tak heran bagi mereka yang telah mencicipinya menjadikan masakan ini sebagai menu favorit. Anda tertarik untuk mencobanya? Selain cara pembuatannya yang terbilang mudah, bahan yang digunakan juga cukup mudah ditemukan. Walaupun ini adalah masakan asal Eropa bukanlah halangan bagi kita untuk mencobanya. Bahan yang digunakan merupakan bahan mudah ditemukan untuk ukuran negara kita yang beriklim tropis dan kaya akan hasil bumi. Jadi tak perlu ragu untuk sekedar mencobanya di dapur cantik anda. Mari simak materi bahan dan cara pembuatan Resep Empanada Gallega Sederhana.

Bahan-bahan
Bahan Kulit

  • 350 gram tepung terigu
  • 1,5 sdt baking powder
  • 1,5 sdt garam
  • 50 gram margarin
  • 1 butir telur
  • 125 ml air es

Bahan Isi

  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 5 buah sosis sapi, iris bulat
  • 5 lembar daging asap, iris memanjang
  • 1,5 sdt garam
  • 1,5 sdt gula pasir
  • 1,5 sdt lada hitam, tumbuk kasar
  • 1,5 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk

Bahan Olesan

  • 1 kuning telur
  • 1 sdm air
  • 1,25 sdt kunyit bubuk

Cara membuat

  • Kulit, campurkan semua bahan kulit yang kering, aduk rata. Perlahan dan secara bertahap tambahkan air es, uleni hingga tidak lengket lalu bentuk bulat.
  • Isi, Tumis bawang bombai dengan empat sendok margarin hingga harum.
  • Tambahkan sosis sapi dan daging asap, aduk hingga layu. Tambahkan bumbu-bumbu isi lainnya. Aduk sampai matang.
  • Bagi adonan kulit menjadi dua bagian. Giling setepal 1,5 cm. Bentuk bulat denga rata-rata diameter 16 cm. Tusuk-tusuk beri isi dan tutup dengan sisa kulit.
  • Jepit sisi adonan dengan bentuk renda. Taklupa pula beri lubang di bagian tengahnya.
  • Oles permukaan adonan dengan bahan olesan yang telah dicampur menjadi satu.
  • Oven selama 30 menit dengan suhu 190 derajat. Pastikan oven telah panas sebelum adonan dimasukkan kedalamnya.

Resep Empanada Gallega Sederhana, Untuk dua buah (8 potong). Cukup mudah dan sederhana bukan. Coba sajikan kepada keluarga anda resep Empanada ini. Pasti mereka sangat menyukainya sebagaimana yang lain telah mencicipi dan langsung menyukai Empanada Gallega ini.
Selamat mencoba.

menarik lainya: Resep Kue Broenies Kukus

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *