Menu

Resep Bolu Gulung Coklat

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep Bolu Gulung Coklat. Bolu merupakan salah satu hasil dari pengembangan resep dasar sebuah roti. Bolu atau dikenal juga dengan sebutan cake (dalam bahasa inggris) telah ada sejak lama dan sering digunakan sebagai hidangan dalam setiap acara pesta laiknya telah menjadi tradisi hampir disseluruh belahan bumi. Berawal dari sebuah resep dasar roti, bolu kini memiliki varian komplit dengan berbagai bentuk dan jenis. Sebuah bolu dengan hiasan berupa lapisan krim dikenal sebagai “tart”. Jenis bolu satu ini adalah jenis paling sering digunakan dalam acara pesta baik pesta pernikahan maupun pesta ulang tahun. Sementara bolu biasa dan bolu-bolu yang memiliki isi atau pun taburan/toping sperti meises coklat, kacang, keju dan sebagainya lebih umum digunakan sebagai bekal buah tangan dan sering juga sebagai camilan sehari-hari.

Resep Bolu Gulung Coklat

Mungkin diatara bunda sedang mencari buah tangan sebagai oleh-oleh untuk kerabat. Atau bunda ingin menghadiahkan sebuah kreasi kue buatan sendiri kepada suami atau keluarga yang sedang merayakan hari spesial seperti ulang tahun, anak naik kelas dengan peringkat terbaik atau lain sebagainya. Oleh sebab itu, pada kesempatan kali ini RKT akan memengajak bunda mengulas salah satu resep varian bolu berbahan dasar coklat yang nikmat. Seporsi bolu lembut, manis nan nikmat. Tidak hanya itu, bolu kita kali ini memiliki sensasi harum coklat dan moka yang akan memanjakan penciuman dan sertamerta menggugah selera siapa saja yang mencium harumnya. Inilah sang penggugah selera, Resep Bolu Gulung Coklat. Semoga resep ini dapat membantu bunda sebagai solusi. Mari simak pembahasannya berikut:

Bahan Bolu:

  • 5 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 0,5 sdm emulsifier(sp/tbm)
  • 25 gram air
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung cokelat bubuk
  • 0,25 sdt baking powder
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 0,5 sdt cokelat pasta

Bahan Isi:

  • 100 gram butter cream
  • 0,25 sendok teh moka pasta

Bahan Pencelup:

  • 80 gram cokelat masak pekat, lelehkan

CARA MEMBUAT

  • Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sampai mengembang.
  • Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Tuang di loyang 28x28x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
  • Isi: aduk rata buttercream dan moka pasta.
  • Olesi bolu gulung dengan isi. Gulung dan padatkan. Potong-potong 5 cm.
  • Celup dengan cokelat masak pekat.

Demikianlah tahapan mudah dalam membuat Resep Bolu Gulung Coklat. Bolu gulung spesial buatan tangan anda takkan kalah nikmat dan cantik jika dibandingkan dengan bolu-bolu yang dijual di pasaran. Kue buatan sendiri akan memiliki sebuah nilai plus maka, masukkan resep ini ke dalam catatan koleksi kuliner bunda sebagai referensi masakan-masakan spesial.
Selamat bereksperimen bunda!

resep menarik lainya: Resep Coconut Cheese Ball Gurih

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *