Menu

Resep membuat kacang telur gurih renyah dan manis

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Resep membuat kacang telur renyah dan gurih. Selain dibuat untuk makanan seperti kacang bawang, kacang asin, kacang rebus, atau bahkan dibuat sebagai campuran bumbu sate bumbu rujak dan masih banyak lagi, kacang tanah ternyata juga bisa dijadikan menjadi kacang telur gurih dan renyah. Biasa disajikan pada menu lebaran atau cemilan jajanan sehari hari disaat santai dirumah bersama keluarga. Resep membuat kacang telur gurih renyah dan manis ini terbagi dua macam cara didalam pengolahanya. Ada yang dalam perosesanya dengan cara di goreng dan ada yang dengan cara di oven.

Untuk kali ini proses pembuatan kacang telur renyah dan gurih yang akan kita sajikan adalah kacang telur renyah goreng yang lebih praktis dan cepat dalam pembuatanya. Untuk mendapatkan kualitas yang baik didalam pemilihan bahan dasar kacang tentunya anda harus memilih kacang tanah yang berkualitas baik, tidak busuk dan kempet yang bisa merusak kualitas rasa kacang telur itu nantinya. Disamping itu minyak goreng juga harus yang baik pula dan yang pasti jangan menggunakan minyak jelantah ya hehe,..

Resep membuat kacang telur renyah dan gurih

baiklah langsung saja kita simak Resep membuat kacang telur renyah dan gurih berikut dibawah ini.

Bahan bahan:

  • 500 gr kacang tanah (siap kupas, usahakan yg bulat jgn pecah)
  • 5 btr kuning telur
  • 1 btr putih telur
  • 250 ml santan kental
  • 90 gr tepung maizena
  • 400 gr tepung tapioka
  • 250 ml air bersih
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu

  • 3 butir kemiri sangrai dan haluskan
  • 2,5 sdt garam
  • 1/2 sdt ketumbar giling
  • 12 siung bawang putih dihaluskan
  • 1,5 sdm gula halus atau secukup rasa

cara membuat kacang telur renyah dan gurih

  • Sangrai terlebih dahulu kacang tanah sebentar saja agar tidak gosong.
  • Ambil wadah, campurkan jadi satu bahan bumbu diatas aduk hingga rata.
  • masukkan kacang kedalam wadah bumbu tadi aduk hingga benar benar merata, tambahkan putih telur sambil terus diaduk aduk, masukkan kuning telur aduk lagi hingga rata, kemudian santan aduk lagi, masukkan juga tepung maizena aduk aduk terus hingga tercampur rata. kemudian tepung kanji aduk aduk lagi hingga benar benar rata. Jangan lupa perhatikan kacang jangan sampai mengempal lengket satu sama lainya.
  • Langkah selajutnya panaskan minyak kemudian goreng menggunakan api sedang saja. Tunggu hingga warna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

Didalam menggoreng gunakan minyak yang banyak agar kacang terendam dan dapat digoreng dengan sempurna. Jangan dipaksa untuk sekali goreng, jika minyak tidak cukup banyak sebaiknya lakukan beberapa kali penggorengan saja. Demikianah Resep membuat kacang telur renyah dan gurih yang kami sajikan untuk anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

baca juga : Resep dan cara membuat kacang bawang renyah

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *