Menu

Resep dan cara membuat jamur krispi lezat

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Cara membuat jamur krispi. Jamur krispi adalah jamur yang diolah dari jenis jamur tiram yang digoreng dibalut dengan tepung beras dan maizena ataupun tepung ayam goreng siap pakai. Pada dasarnya bukan cuma jenis jamur tiram yang bisa dibuat untuk bahan resep jamur krispi. tetapi pada umumnya memang jamur tiramlah yang paling enak dibuat untuk jamur krispi.

Seiring meningkatnya pengetahuan masyarakat terhadap kelezatan jamur krispi ini, munculah peluang usaha yang potensial dan menggiurkan untuk berjualan dengan cara membuat jamur krispi. Dengan cepat tumbuhlah outlet-outlet usaha jamur crispy baik dikota-kota maupun di desa-desa. Karena banyaknya minat pasar akan jamur krispi ini, maka miningkat pula budidaya untuk jamur tiram itu sendiri sebagai bahan utama resep membuat jamur crispy

Dibalik rasanya yang lezat jamur tiram ternyata mempunyai kandungan gizi dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh kita. Jamur tiram juga bermanfaat untuk mengurangi berat badan dan kadar kolesterol yang berlebihan.

Untuk mengolah jamur tiram menjadi makanan atau cemilan lezat salah satunya adalah dengan dijadikan jamur krispi. cara membuat jamur krispi tidaklah sulit, bahanya juga mudah didapat dipasar. Baiklah berikut ini resep membuat jamur crispy yang bisa anda coba didapur kesayangan Anda.

resep membuat jamur crispy
Berikut ini resep jamur krispi

Bahan bahan :

  • 550 gr jamur tiram (segar)
  • 1 butir telur ayam
  • 250 gr tepung maizena
  • 100 gr tepung beras
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu:

  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 4 siung bwg putih

Setelah bahan-bahan telah disiapkan, kemudian ikuti langkah-langkah selanjutnya yaitu,  cara membuat jamur krispi

  • Cuci jamur tiram menggunakan air bersih, kemudian tiriskan bila perlu sedikit diperas hingga mengering. Kemudian belah (suir-suir) dengan lebar sesuai selera.
  • Haluskan semua bahan bumbu dan sisihkan
  • Campurkan tepung beras dan maizena kedalam satu wadah dan sisihkan
  • Kocok telur dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi aduk hingga merata. Kemudian campurkan dengan tepung tadi aduk rata.
  • Baluri jamur dengan tepung bumbu hingga menyeluruh
  • Masukkan jamur yang telah dibaluri tepung bumbuk kedalam minyak yang sudah dipanasi. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Jamur krispi siap untuk dihidangkan.

Cara lain adalah dengan menggunakan tepung bumbu siap pakai seperti tepung bumbu sajiku. Jika menggunakan cara ini, anda tidak perlu mencampurkan tepung dengan kocokan telur yang diberi bumbu halus. Rendam jamur tiram dengan telur, kemudian baluri dengan tepung bumbu hingga merata dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Untuk menambah kenikmatannya makan jamur krispi dengan saus tomat. Santap pada saat masih hangat dengan segelas teh.
Demikianlah resep dan cara membuat jamur krispi yang bisa anda praktekkan dirumah. Semoga bermanfaat.

baca juga: resep terong goreng crispy

Bagikan jika bermanfaat. Bagikan manfaat itu juga untuk orang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *